La Collective de la conserve a pour vocation d’informer un large public des atouts des produits en boîte métallique : organoleptiques, nutritionnels, environnementaux, de valoriser l’invention de l’appertisation par Nicolas Appert en lui redonnant sa place dans la société moderne qui est la nôtre.

Les enfants de 7 à 11 ans font partie de ce public et La Collective de la conserve a souhaité les initier à cette filière grâce à un kit ludo-éducatif comprenant un leaflet de jeux et d’informations ainsi qu’une mini-bd pour les enfants. Une banderole de 5 m est dédiée à la décoration du self et 4 recettes gourmandes au cuisinier de la Cuisine Centrale.

Chaque printemps, le thème sera différent, la décoration s’enrichira et les supports pour les enfants seront toujours plus amusants.

En 2008 nous vous proposions une présentation générale de la « boîte ».

La première édition a enregistré de très bons résultats : 25 000 enfants touchés, 200 restaurants, 15 cuisines centrales.  

En 2009, le thème abordé est « La boîte, 100% recyclable pour préserver ta planète ». La thématique a suscité l'intérêt de 239 restaurants, dans lesquels les chefs et les jeunes convives ont peu découvrir les atouts de la conserve sous un ludique et pédagogique.

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